Корпоративный сайт
Отметьте момент вместе с нами!
+375173475213
Подать заявку
О компании
  • О компании
  • История предприятия
  • Сотрудники
  • Отзывы
  • Вакансии
  • Реквизиты
  • Вопросы и ответы
Аренда зала
Заказ тортов
Горячие блюда
Кулинария
Цены
  • Меню столовой
  • Меню кафе дневное
  • Меню кафе вечернее
Статьи
Контакты
Корпоративный сайт
Отметьте момент вместе с нами!
+375173475213
Заказать звонок
Подать заявку
О компании
  • О компании
  • История предприятия
  • Сотрудники
  • Отзывы
  • Вакансии
  • Реквизиты
  • Вопросы и ответы
Аренда зала
Заказ тортов
Горячие блюда
Кулинария
Цены
  • Меню столовой
  • Меню кафе дневное
  • Меню кафе вечернее
Статьи
Контакты
    Корпоративный сайт
    О компании
    • О компании
    • История предприятия
    • Сотрудники
    • Отзывы
    • Вакансии
    • Реквизиты
    • Вопросы и ответы
    Аренда зала
    Заказ тортов
    Горячие блюда
    Кулинария
    Цены
    • Меню столовой
    • Меню кафе дневное
    • Меню кафе вечернее
    Статьи
    Контакты
      +375173475213
      Заказать звонок
      E-mail
      info@garmony.by
      Адрес
      г. Минск, улица Якубовского 52

      ★★★★★

      Наш рейтинг: 4.4 из 5 на основе 180 отзывов

      Режим работы
      Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
      Подать заявку
      Корпоративный сайт
      Телефоны
      +375173475213
      Заказать звонок
      Корпоративный сайт
      • О компании
        • О компании
        • О компании
        • История предприятия
        • Сотрудники
        • Отзывы
        • Вакансии
        • Реквизиты
        • Вопросы и ответы
      • Аренда зала
      • Заказ тортов
      • Горячие блюда
      • Кулинария
      • Цены
        • Цены
        • Меню столовой
        • Меню кафе дневное
        • Меню кафе вечернее
      • Статьи
      • Контакты
      Подать заявку
      • +375173475213
        • Телефоны
        • +375173475213
        • Заказать звонок
      • г. Минск, улица Якубовского 52

        ★★★★★

        Наш рейтинг: 4.4 из 5 на основе 180 отзывов

      • info@garmony.by
      • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

      Как выбрать торт - советы и рекомендации

      Главная
      —
      Статьи
      —Как выбрать торт - советы и рекомендации
      Как выбрать торт - советы и рекомендации
      Статьи
      4 марта 2022

      Существует огромное множество тортов: бисквитные, заварные, кремовые, безе, вафельные, творожные, с различными кремами - йогуртными, масляными. В них часто добавляют различные наполнители из фруктов и ягод, дополняют красивым съедобным декором. В магазинах или торт на заказ представлен широкий ассортимент и порой выбрать один очень сложно.

      На что стоит обратить внимание при покупке?

      1. Этикетка. Перед покупкой торта всегда необходимо изучать этикетку. На ней содержится полная информация о сроках годности и составе товара. Срок годности любого торта - 72 часа, т.е. трое суток. Если указан большой срок годности, то в изделии содержится малая доля натуральных ингредиентов, поскольку такие продукты не могут долго храниться.

      Многие производители удешевляют продукт, добавляя различные заменители и растительные масла. Если на этикетке это указано, то лучше отказаться от покупки такого кондитерского изделия. Состав продукта - это перечисление компонентов, из которых состоит торт. Они всегда пишутся в порядке убывания - от большего к меньшему. Если торт называется йогуртный, а сам йогурт на последнем месте в составе, то его доля в готовом продукте очень мала и больше там искусственных красителей и усилителей вкуса. Такой продукт совсем не принесет пользы.

      2. Цена. Хороший натуральный продукт не может стоить дешево из-за сложности производства. Если цена торта мала, это сразу должно насторожить. Скорее всего, там присутствуют ненатуральные, дешевые компоненты.

      3. Состав. В качественном торте должны присутствовать только натуральные ингредиенты.
      Важно помнить, что присутствие таких красителей: Е100, Е180, а также эмульгаторов - Е400, Е496 - недопустимо. Их добавляют в состав, чтобы компенсировать неправильное количество продуктов в составе, а также для удешевления продукта в целом. Если цвет торта неестественно яркий, это может означать присутствие в нем именно этих веществ, а также большого количества химических красителей.

      торт юбил (1).jpg
      В состав торта, в зависимости от его рецептуры, должны входить такие продукты:

      •  Ванилин.
      •   Какао.
      •   Вода.
      •   Мука (1 или высшего сорта).
      •   Яйца.
      •   Сахар и сахарная пудра.
      •   Фрукты/ягоды.
      •   Натуральные молочные продукты: сливочное масло, сметана, молоко, сливки.
      •   Сгущённое молоко.
      •   Орехи.

      Все эти продукты натуральные, а значит позволят насладится отменным вкусом торта и не нанесут вреда здоровью.
      4. Внешний вид. Внешний вид продукта важен также как и состав, особенно если его выбирают для праздника. На торте не должно быть повреждений и вмятин, поскольку это может свидетельствовать о неправильной транспортировке, в момент которой могла нарушиться герметичность упаковки и внутри могли начать размножаться бактерии.

      Если на креме или глазури выступили капельки влаги – то, возможно, продукт замораживали, а если завитки крема нечёткие, расплывшиеся или даже весь торт расплылся, то это может говорить о том, что он хранился в теплом месте. Чрезмерно жирно блестящий крем тоже плохой показатель. У хорошего, правильного крема поверхность матовая без лишнего блеска, если она рыхлая, то продукт уже испортился.

      Как определиться с выбором?

      Торты бывают разных видов и порой сложно остановить выбор на каком-то одном. В этом вопросе стоит полагаться на вкусовые предпочтения. Название каждого складывается из основного продукта.

      торт юбил (2).jpg
      Виды тортов: 1. Вафельный. Самый простой и популярный вид торта. В качестве начинки часто используют сгущёнку или масляного крема.

      2. Бисквитный. За основу такого торта берут хорошие бисквитные коржи, приготовленные из яиц. Если в составе яйца заменены яичным порошком, такой продукт уже не может считаться натуральным и сильно проигрывает во вкусе. Начинкой такому продукту могут служить различные крема, а также фрукты и ягоды.

      3. Заварные. Основа для них готовится по тому же принципу, что и для заварных пирожных. Дополнить можно различными начинками.

      4. Песочные. Основа - песочное тесто, приготовленное из масла, муки и сахара. Коржи получаются очень плотные. Их часто дополняют масляными кремами.

      5. Комбинированные. В состав таких тортов могут входить несколько видов коржей одновременно, а также различные начинки.
      Выбор кондитерской продукции, а именно тортов огромен. Чтобы не ошибиться, стоит придерживаться основных правил при выборе этого продукта. Тогда торт будет не только красивым дополнением стола, но и вкусным и полезным десертом.

      Торт на мероприятие, будь-то день рождение, юбилей, корпоратив или торт на свадьбу, вы можете заказать в Кафе-Столовой Гармония позвонив по номеру телефона, указанному на сайте или оформить заказ онлайн.


      Товары
      Новинка
      Торт "Чарауница"
      Готовые торты
      Торт "Чарауница"
      В наличии
      Подробнее
      Торт "Прага"
      Готовые торты
      Торт "Прага"
      В наличии
      Подробнее
      Торт "Сказка"
      Готовые торты
      Торт "Сказка"
      В наличии
      Подробнее
      Торт "Неженка"
      Готовые торты
      Торт "Неженка"
      В наличии
      Подробнее
      Торт "Творожный с цукатами"
      Готовые торты
      Торт "Творожный с цукатами"
      В наличии
      Подробнее
      Торт " Ленинградский"
      Готовые торты
      Торт " Ленинградский"
      В наличии
      Подробнее
      Назад к списку
      Подписывайтесь
      на новости и акции
      Компания
      О компании
      История предприятия
      Сотрудники
      Отзывы
      Вакансии
      Реквизиты
      Вопросы и ответы
      Каталог
      Торты
      Горячие блюда (продукты)
      Кулинария
      Услуги
      Аренда зала
      Горячие блюда
      Заказ тортов
      Кулинария
      +375173475213
      info@garmony.by
      г. Минск, улица Якубовского 52

      ★★★★★

      Наш рейтинг: 4.4 из 5 на основе 180 отзывов

      © 2023 Аспро: Корпоративный сайт 3.0
      Политика конфиденциальности
      Разработано в
      Главная Поиск Каталог Акции Контакты Услуги Сотрудники Отзывы FAQ Компания Реквизиты Блог Обзоры Тарифы Галерея Цены