Меню столовой

Меню столовой

№	Наименование	Выход	Цена(ед.)
Холодные закуски
1	Винегрет овощной	100/1	0.78 р.
2	Грудинка к/в со свежим огурцом	50/50	2.62 р.
3	Колбаса с/в с огурцом свежим	50/50	3.76 р.
4	Колбаса с/к с салатом из свежей капусты	50/50	2.68 р.
5	Масло крестьянское	10	0.33 р.
6	Огурцы свежие по-домашнему	50	0.62 р.
7	Полендвица с/в со свежим огурцом	50/50	3.74 р.
8	Салат зеленый с огурцом и помидором и заправкой	100/1	2.29 р.
9	Салат из зеленого лука	100	3.83 р.
10	Салат из корня сельдерея с морковью и яблоком	100/1	2.47 р.
11	Салат из морской капусты со свеклой и маринованными баклажанами	100	0.91 р.
12	Салат из редиса с огурцом и заправкой	100	2.28 р.
13	Салат из свежей капусты и сладким перцем	100/1	1.11 р.
14	Салат из свежей капусты с огурцом (с майонезом)	100/1	1.42 р.
15	Салат из свежих помидор с перцем и заправкой	100/1	1.31 р.
16	Салат из свеклы с черносливом, орехом и чесноком	100/1	1.53 р.
17	Салат овощной с колбасой	100/1	1.61 р.
18	Салат Русалочка	100	1.68 р.
19	Салат с креветками и крабовыми палочками	100/1	3.45 р.
20	Салат Скорый	100/1	2.22 р.
21	Сельдь матиас с луком	25/20	1.02 р.
22	Сметана	100	1.38 р.
23	Творог со сметаной и сахаром	80/20/10	1.63 р.
24	Язык заливной	25/50	2.21 р.
25	Яйца, фаршированные грибами	70/30	2.35 р.
Супы
1	Борщ Могилевский	250/10/1	1.76 р.
2	Борщ холодный	250/10/1	1.14 р.
3	Суп картофельный с горохом,перловой крупой и говядиной	250/15	1.42 р.
4	Суп молочный затирка	250	0.81 р.
Горячие блюда
1	Бефстроганов из индейки	75/75	5.15 р.
2	Биточек рыбный	50	0.82 р.
3	Биточки по-белорусски	100	3.35 р.
4	Биточки рыбные паровые	50	0.69 р.
5	Блинчики с ветчиной и сыром	140	2.22 р.
6	Блинчики с мясом	68	1.28 р.
7	Блинчики с творогом	85	1.07 р.
8	Блинчики с яблоками	68	0.59 р.
9	Голубец Любительский	115/25	1.78 р.
10	Голубцы с мясом и рисом	216	3.13 р.
11	Жаркое по-домашнему	300/1	4.29 р.
12	Запеканка из творога	150	2.69 р.
13	Колбаски по-слуцки	65	1.45 р.
14	Котлета Беловежская	125	3.61 р.
15	Оладья картофельная фаршированная мясом	130	1.59 р.
16	Печень куриная в сметанном соусе	75/75	1.95 р.
17	Плов из птицы	100/200	4.97 р.
18	Потроха птицы тушеные	120	1.90 р.
19	Рыба жареная минтай с майонезом	100/10	2.02 р.
20	Рыба жареное филе хека	100	4.44 р.
21	Сердце отварное	100	2.39 р.
22	Стейк из свинины	130	7.32 р.
23	Тефтеля по-деревенски	58/38	1.62 р.
24	Филе из птицы в сыре	130	4.77 р.
Гарниры
1	Капуста свежая тушеная	150/1	0.84 р.
2	Картофельное пюре	150	0.65 р.
3	Каша вязкая рисовая	150	0.67 р.
4	Огурцы соленые	50	0.46 р.
Сладкие блюда и напитки
1	Кефир 2,6%	200	0.66 р.
2	Кисель из клюквы св/мор	200	0.99 р.
3	Компот из мандаринов	200	1.20 р.
4	Компот из чернослива	200	0.78 р.
5	Кофе на молоке сгущенном	200	1.38 р.
6	Чай разовый без сахара	1пак	0.49 р.
7	Чай разовый без сахара с лимоном	1п/7	0.59 р.
8	Чай разовый с сахаром	1п/3к	0.55 р.
9	Чай разовый с сахаром и лимоном	1п/3к/7	0.65 р.
Мучные изделия
1	Беляши с мясом	80	1.30 р.
2	Крабовые палочки, запеченные в тесте	92	0.89 р.
3	Пицца с колбасой	225	3.86 р.
4	Расстегаи Московские	105	1.74 р.
5	Смажанка аппетитная	150	1.27 р.
6	Сосиски, запеченные в тесте	100	1.29 р.
7	Чебуреки по-белорусски	110	1.29 р.
8	Чебуреки с сыром и яйцом	110	2.11 р.
Соусы
1	Начинка фруктовая	20	0.35 р.
2	Сметана	20	0.28 р.
3	Соус красный основной	50	0.11 р.
Хлебобулочные изделия
1	Батон	38	0.20 р.
2	Хлеб	38	0.12 р.
3	Хлеб Минский солодовый подовый	50	0.53 р.