Цены

Меню столовой на 20.03.2023

№	Наименование	Выход	Цена(ед.)
Холодные закуски
1	Винегрет овощной	100/1	0.77 р.
2	Колбаса с /к с салатом из свежей капусты	50/50	2.52 р.
3	Колбаса с/в с огурцом свежим	50/50	2.92 р.
4	Масло крестьянское	10	0.41 р.
5	Огурцы свежие по-домашнему	50	0.64 р.
6	Салат Бело-зеленый	100/1	1.63 р.
7	Салат зеленый с огурцом и помидором и заправкой	100/1	2.46 р.
8	Салат из зеленого лука	100	3.30 р.
9	Салат из корня сельдерея с морковью и яблоком	100/1	1.66 р.
10	Салат из морской капусты со свеклой и маринованными баклажанами	100	1.12 р.
11	Салат с птицей и сладким перцем	100/1	2.23 р.
12	Салат из редиса с огурцом и заправкой	100	1.59 р.
13	Салат из свежих помидор с перцем и заправкой	100/1	2.58 р.
14	Салат Несвижский	100	1.17 р.
15	Салат овощной с колбасой	100/1	1.55 р.
16	Салат "Островной"	100/1	2.43 р.
17	Салат Папараць-кветка	100/1	3.19 р.
18	Сельдь матиас с луком	25/20/1	1.09 р.
19	Сметана	100	1.24 р.
20	Творог со сметаной и сахаром	80/20/10	1.60 р.
21	Язык заливной	50/75	3.27 р.
22	Яйца, фаршированные грибами	70/30	2.36 р.
Супы
1	Бульон из цыпленка	300/50	0.90 р.
2	Суп из овощей	250/20/2	1.79 р.
3	Суп перловый с грибами	250/10/1	1.68 р.
4	Холодник по-мински	250/30	1.57 р.
Горячие блюда
1	Бабка картофельная с колбасой по-домашнему	250	4.12 р.
2	Бедро птицы отварное	150	3.14 р.
3	Биточек рыбный	50	0.83 р.
4	Биточки говяжьи паровые	75/50	1.86 р.
5	Блинчики с ветчиной и сыром	140	2.26 р.
6	Блинчики с мясом	68	1.16 р.
7	Блинчики с творогом	85	1.07 р.
8	Блинчики с яблочной начинкой	68	0.91 р.
9	Голубец Любительский	115/25	1.64 р.
10	Голубцы с мясом и рисом	216	2.88 р.
11	Жаркое по-домашнему	300/1	4.36 р.
12	Зраза руб фарш грибами	70	1.71 р.
13	Котлета Беловежская	125	3.72 р.
14	Мачанка с колбасой и блинами	50/50/50/150	6.61 р.
15	Окорочка куриные жареные	200	4.20 р.
16	Оладья картофельная фаршированная мясом	130	1.57 р.
17	Печень куриная в сметанном соусе	75/75	1.88 р.
18	Плов из свинины	250	4.11 р.
19	Поджарка по-деревенски	150	6.56 р.
20	Пудинг из творога	150	2.78 р.
21	Рыба жареная минтай	100	1.89 р.
22	Рыба жареное филе хека	100	4.95 р.
23	Сардельки отварные	100	2.04 р.
24	Уши свиные запеченные	150	3.61 р.
25	Филе индейки зап. с помидорами	120	5.62 р.
26	Шницель свиной н/рублен.	75	2.51 р.
27	Эскалоп	100	4.67 р.
Гарниры
1	Капуста свежая тушеная	150/1	0.96 р.
2	Картофельное пюре	150	0.67 р.
3	Каша вязкая гречка	150	0.60 р.
4	Каша перловая с грибами	150	1.48 р.
5	Огурцы соленые	50	0.46 р.
Сладкие блюда и напитки
1	Кефир 2,6%	200	0.66 р.
2	Кисель из клюквы св/мор	200	0.75 р.
3	Компот из вишни	200	1.10 р.
4	Компот из мандаринов	200	1.15 р.
5	Кофе на молоке сгущенном	200	1.17 р.
6	Чай разовый без сахара	1пак	0.36 р.
7	Чай разовый без сахара с лимоном	1п/7	0.46 р.
8	Чай разовый с сахаром	1п/3к	0.42 р.
9	Чай разовый с сахаром и лимоном	1п/3к/7	0.52 р.
Мучные изделия
1	Беляши с мясом	80	1.17 р.
2	Крабовые палочки, запеченные в тесте	92	0.78 р.
3	Пицца с колбасой	225	4.17 р.
4	Расстегаи Московские	105	1.55 р.
5	Смажанка аппетитная	150	1.32 р.
6	Сосиски, запеченные в тесте	100	1.30 р.
7	Чебуреки по-белорусски	110	1.23 р.
8	Чебуреки с сыром и яйцом	110	2.03 р.
Соусы
1	Начинка фруктовая	20	0.45 р.
2	Сметана	20	0.25 р.
3	Соус красный основной	50	0.12 р.
Хлебобулочные изделия
1	Батон	38	0.21 р.
2	Хлеб	38	0.12 р.
3	Хлеб Минский солодовый подовый	50	0.55 р.

Меню кафе дневное на 20.03.2023

№	Наименование	Выход	Цена(ед.)
Блюда белорусской кухни
1	Бабка картофельная с колбасой по-домашнему	250	4.70 р.
2	Жульен из птицы	145/2	4.48 р.
3	Картофельные блины тушеные со шпиком	200/20	2.18 р.
4	Котлета Нясвиж	125/2	4.94 р.
5	Мачанка с колбасой и блинами	50/50/50/150	7.31 р.
6	Оладьи картофельные фаршированные мясом	260/30	3.90 р.
Бутерброды
1	Бутерброд с ветчиной запеченный	30/30/25/20/2	2.79 р.
2	Бутерброд с икрой	20/5/10/2	5.39 р.
3	Бутерброд с колбасой сырокопченой	20/30/15/2	2.00 р.
4	Бутерброд с полендвицей сыровяленой	20/30/10/2	2.74 р.
5	Бутерброд с рыбой сл/соленой (форель)	20/5/20/5/2	3.63 р.
Холодные закуски
1	Ассорти мясное	200/10/10/10/2	13.53 р.
2	Ассорти овощное	150/10/10/5	7.66 р.
3	Ассорти овощное маринованное	200/2	10.88 р.
4	Лимоны	50	0.79 р.
5	Лимоны с сахаром	70/20	1.21 р.
6	Морковь пряная с грибами	150/2	2.10 р.
7	Салат Андромеда	150/2	5.23 р.
8	Салат из конс рыбной с кукурузой и огурцом	150/2	4.51 р.
9	Салат из птицы с грибами	150/2	4.57 р.
10	Салат из свежих помидор с перцем и заправкой	150/2	4.44 р.
11	Салат из свеклы с черносливом, орехом и чесноком	150/2	2.81 р.
12	Салат Папараць-кветка	150/2	5.45 р.
13	Салат Пикантный	150/2	7.18 р.
14	Салат с птицей и сладким перцем	150/2	3.80 р.
15	Салат Свитанок	150/2	4.69 р.
16	Салат Фиеста	150/2	6.43 р.
17	Салат Цезарь	230/2	9.53 р.
18	Салат Юбилейный с птицы с грибами	150/2	5.17 р.
19	Салат-коктейль "София"	150/2	6.51 р.
20	Салат-коктейль из печени трески и свежих овощей	140	6.84 р.
21	Филе сельди "Матиас"с луком	35/20	1.59 р.
22	Яйца, фаршированные грибами	70/30/2	2.75 р.
Супы
1	Бульон из цыпленка с расстегаем	300/50/1шт/2	2.97 р.
2	Суп перловый с грибами	250/15/2	1.99 р.
3	Холодник по-мински	250/30/2	1.84 р.
Горячие блюда
1	Блинчики с ветчиной и сыром	140	2.58 р.
2	Блинчики с мясом	135/5	2.88 р.
3	Блинчики с творогом	170/30	2.90 р.
4	Блины с джемом мандариновым	150/50	2.83 р.
5	Блины с джемом черносмородиновым	150/50	3.21 р.
6	Блины с конфитюром абрикосовым	150/50	2.58 р.
7	Блины с маслом и икрой	150/10/20	11.26 р.
8	Блины с медом	150/30	2.47 р.
9	Голубцы с мясом и рисом	216/50	3.54 р.
10	Котлета Беловежская	125	4.09 р.
11	Котлета из птицы запеченная грибами	144/2	5.39 р.
12	Котлета из птицы запеченная с перцем	130/2	4.50 р.
13	Отбивная из птицы "Медвежья лапа"	220	9.55 р.
14	Рыба запеченая с овощами	125/2	6.56 р.
15	Свинина по-гречески	130/2	7.54 р.
16	Свинина, запеченная с грибами	120	7.71 р.
17	Свинина, запеченная с луком и сыром	130/2	7.70 р.
18	Стейк из свинины	130/10/2	9.71 р.
19	Филе из птицы в сыре	130/2	4.88 р.
20	Филе из птицы зап. с ананасами	125/2	4.82 р.
21	Филе индейки запеченое с помидорами	120/2	6.59 р.
22	Филе птицы фаршированное креветками и сыром	147	6.82 р.
23	Эскалоп по-домашнему	110/2	5.90 р.
24	Яичница глазунья с мясн продуктами	3шт/43/2	4.21 р.
Гарниры
1	Капуста брокколи отварная с маслом и чесноком	150/15/2	4.25 р.
2	Капуста цветная отварная с маслом	150/2	3.01 р.
3	Картофель жареный из вареного	150/2	1.00 р.
4	Картофель со шпиком жареным	150/20/2	3.74 р.
5	Картофель фри жареный	150/2	4.52 р.
6	Каша гречневая рассыпчатая	150/2	1.18 р.
7	Огурцы маринованные	50	1.48 р.
8	Огурцы свежие по-домашнему	100	1.47 р.
9	Фасоль зеленая с луком и морковью жареная	152	2.64 р.
Соусы
1	Кетчуп	30	0.58 р.
2	Майонез	30	0.59 р.
3	Сметана	100	1.42 р.
4	Соус Мексиканский	30	1.04 р.
5	Соус томатный Барбекю	30	0.91 р.
6	Хрен	30	0.81 р.
Хлебобулочные изделия
1	Батон	38	0.24 р.
2	Хлеб	38	0.14 р.
3	Хлеб Минский солодовый Подовый	50	0.55 р.

Меню кафе вечернее на 20.03.2023

№	Наименование	Выход	Цена(ед.)
Блюда белорусской кухни
1	Бабка картофельная с колбасой по-домашнему	250	5.39 р.
2	Жульен из птицы	145/2	5.13 р.
3	Колбаса по-домашнему	150/2	11.00 р.
4	Котлета Нясвиж	125/2	5.66 р.
5	Мачанка с колбасой и блинами	50/50/50/150	8.37 р.
6	Оладьи картофельные фаршированные мясом	260/30	4.47 р.
Бутерброды
1	Бутерброд с ветчиной запеченный	30/30/25/20/2	3.20 р.
2	Бутерброд с икрой	20/5/10/2	6.18 р.
3	Бутерброд с колбасой сырокопченой	20/30/15/2	2.29 р.
4	Бутерброд с рыбой сл/соленой (форель)	20/5/20/5/2	4.16 р.
Холодные закуски
1	Ассорти мясное	200/10/10/10/2	15.51 р.
2	Ассорти овощное	150/10/10/5	8.78 р.
3	Ассорти овощное маринованное	200/2	12.47 р.
4	Лимоны	50	0.91 р.
5	Лимоны с сахаром	70/20	1.39 р.
6	Салат Андромеда	150/2	5.99 р.
7	Салат из конс рыбной с кукурузой и огурцом	150/2	5.17 р.
8	Салат из птицы с грибами	150/2	5.24 р.
9	Салат из свежих помидор с перцем и заправкой	150/2	5.09 р.
10	Салат Купеческий с грибами	150/2	6.83 р.
11	Салат Папараць-кветка	150/2	6.24 р.
12	Салат Пикантный	150/2	8.23 р.
13	Салат по-итальянски	150/2	6.88 р.
14	Салат с креветками и крабовыми палочками	150/2	6.56 р.
15	Салат Свитанок	150/2	5.38 р.
16	Салат Фиеста	150/2	7.37 р.
17	Салат Царский	110/2	11.49 р.
18	Салат Цезарь	230/2	10.96 р.
19	Салат Юбилейный с птицы с грибами	150/2	5.93 р.
20	Салат-коктейль "София"	150/2	7.46 р.
21	Салат-коктейль из печени трески и свежих овощей	140	7.83 р.
22	Филе сельди "Матиас"с луком	35/20	1.82 р.
23	Яйца, фаршированные грибами	70/30/2	3.15 р.
Супы
1	Бульон из цыпленка с расстегаем	300/50/1шт/2	3.40 р.
Горячие блюда
1	Блинчики с ветчиной и сыром	140	2.96 р.
2	Блинчики с мясом	135/5	3.30 р.
3	Блинчики с творогом	170/30	3.30 р.
4	Блины с джемом мандариновым	150/50	3.24 р.
5	Блины с джемом черносмородиновым	150/50	3.68 р.
6	Блины с конфитюром абрикосовым	150/50	2.96 р.
7	Блины с маслом и икрой	150/10/20	12.91 р.
8	Блины с медом	150/30	2.83 р.
9	Голубцы с мясом и рисом	216/50	4.05 р.
10	Котлета из птицы запеченная грибами	144/2	6.17 р.
11	Котлета из птицы запеченная с перцем	130/2	5.16 р.
12	Отбивная из птицы "Медвежья лапа"	220	10.94 р.
13	Рыба запеченая с овощами	125/2	7.52 р.
14	Рыба,запеченная с картофелем по-русски	300/2	6.56 р.
15	Свинина по-гречески	130/2	8.56 р.
16	Свинина, запеченная с ананасом	145/2	7.24 р.
17	Свинина, запеченная с грибами	120	8.84 р.
18	Свинина, запеченная с луком и сыром	130/2	8.82 р.
19	Стейк из свинины	130/10/2	11.13 р.
20	Стейк из форели запеченый в фольге	176	21.11 р.
21	Филе из птицы зап. с ананасами	125/2	5.52 р.
22	Филе из птицы запеченое с грибами	135/2	6.08 р.
23	Филе индейки запеченое с помидорами	120/2	7.55 р.
24	Филе птицы фаршированное креветками и сыром	147	7.82 р.
25	Эскалоп	100/2	6.23 р.
26	Яичница глазунья с мясн продуктами	3шт/43/2	4.82 р.
Гарниры
1	Капуста брокколи отварная с маслом и чесноком	150/15/2	4.87 р.
2	Капуста цветная отварная с маслом	150/2	3.45 р.
3	Картофель со шпиком жареным	150/20/2	4.32 р.
4	Картофель фри жареный	150/2	5.18 р.
5	Огурцы маринованные	50	1.69 р.
6	Огурцы свежие по-домашнему	100	1.69 р.
7	Фасоль зеленая с луком и морковью жареная	152	3.03 р.
Соусы
1	Кетчуп	30	0.66 р.
2	Майонез	30	0.68 р.
3	Сметана	100	1.63 р.
4	Соус Мексиканский	30	1.19 р.
5	Соус томатный Барбекю	30	1.04 р.
6	Хрен	30	0.93 р.
Хлебобулочные изделия
1	Батон	38	0.27 р.
2	Хлеб	38	0.16 р.
3	Хлеб Минский солодовый подовый	50	0.55 р.